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4.3/5

Restaurant Grill Saint Jean

Troyes - centre ville, 21 Rue Champeaux 10000

Menu

Livraison à domicile de Pizza à Troyes - centre ville

Champagnes

Champagne Moutard Père et Fils Brut Grande Cuvée 75 cl

Cépage Pinot Noir, vineux, notes de beurre et d'amandes bout 75 cl

Champagne Moutard Père et Fils Brut Rosé de Cuvaison 75 cl

Cépage Pinot Noir, ample, friand, petits fruits rouges bout 75 Cl

Les Vins Rouges

AOP Saint Nicolas de Bourgueil 37.5 cl

Cépage Cabernet Franc, souple, soyeux, fruits mûrs 37,5 cl

AOP Bordeaux "Cour Montessant" 37.5 cl

Cépage Merlot et Cabernet Sauvignon, aimable, léger 37,5 cl

IGP d'Oc Merlot "Cave des 9 Clés" 75 cl

Cépage Merlot, rond, notes de fruits noirs 75 cl
+ 7

Les Vins Rosés

AOP Côtes de Provence "Masterel" 37.5 cl

37.5 Cl cépage Cinsault, Grenache, Syrah, sec, léger, notes de pêche

AOP Tavel Domaine Lafond BIO 37.5 cl

37.5 Cl Grenache 60%, Cinsault 20%, Syrah 20%, le Rhône généreux et gourmand.

AOP Côtes de Provence "Masterel" 75 cl

75 Cl cépage Cinsault, Grenache, Syrah, sec, léger, notes de pêche
+ 3

Les Vins Blancs

AOP St Bris "Bourgogne" Domaine Moutard Diligent 37.5 cl

37,5 Cl; cépage Sauvignon, un cas unique en Bourgogne, sec et floral.

AOP St Bris "Bourgogne" Domaine Moutard Diligent 75 cl

75 Cl Cl cépage Sauvignon, un cas unique en Bourgogne, sec et floral

AOP Bourgogne Aligoté Cave de Lugny 75 cl

75 Cl cépage Aligoté, vivacité heureuse ...floral ...
+ 1

Desserts Bistro

Tarte Tatin aux pommes

Crème au caramel

Gâteau au chocolat

Caramel et amandes grillées
+ 1

Desserts du Terroir

Délice Champenois

Crème parfumée au Marc de Champagne, fruits rouges

Gâteau du Pays d'Othe

Aux pommes fondantes, caramel et amandes grillées

Crêpes sucrées

Crêpe Sucre

Crêpe Sucre et jus de citron

Crêpe Nutella

+ 1

Fromage

Assiette de fromage de chaource et confit de figues

Avec confit de figues

Modifiers

Tomate

Sauce à la graine de moutarde

Chaud

+ 16

Pizzas

Pizza reine

Tomate, jambon, champignons frais et mozzarella.

Pizza 4 fromages

Tomate, chèvre, gorgonzola, chaource, mozzarella.

Pizza saumon

Tomate, saumon frais, pommes de terre, olives, crème fraîche et mozzarella.
+ 6

Poissons

Pavé de saumon poêlé

Crème citronnée à la ciboulette et légumes

Filet de dorade au four sur lit de poireaux au curry

lit de poireaux au curry et riz pilaf aux champignons

Plats végétariens

Lasagnes au légumes et au Chaource

Aux légumes du marché, fromage de chaource et salade verte.

Assiette de frites

Assiette de légumes

+ 1

Spécialités St Jean

Parmentier de Poulet aux pommes et au Cidre d'Othe

purée maison et salade verte

Plat du jour à l'ardoise

Cuisse de Canette sauce au Miel et aux Oranges

riz pilaf aux champignons
+ 1

Grillades à la Plancha

Véritable andouillette AAAAA Gilbert Lemelle grillée

Sauce au choix, purée maison, véritable andouillette de Troyes artisanale dressée main, 210 g environ. Label de qualité 5A : Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique.

Véritable andouillette de Troyes Gilbert Lemelle grillée

Sauce au choix, frites, véritable andouillette de Troyes, embossée via un poussoir, coupée et 150 g environ

Pavé de rumsteak

Sauce au choix, frites et salade verte
+ 3

Entrées gourmandes

Salade Vigneronne

Salade verte, fromage de Chaource sur toast, lardons, pommes de terre sautées,tomates, champignons frais, vinaigrette à l'ail

Velouté de Potiron au chèvre et aux amandes, tartine de chèvre chaud et Bacon

Gougère à la Parisienne

gougère, jambon, champignons et sauce Béchamel à l'Emmental, servie avec une salade d'endives à l'huile de noix et crème balsamique

Salades Vitaminées

Salade Énergie et tartine grillée à l’écrasé de thon

Carottes, pommes fruits, raisins secs, fromage blanc, jus de citron, herbes fraîches

Salade Fraîcheur et fromage de Chaource

Salade verte, tomates cerises, menthe fraîche,oignons roses de Champagne, vinaigre de cidre

Salade Chèvre chaud et petits lardons

Entrées du Terroir

Quiche Champenoise au Chaource

Avec méli-mélo de salades

Velouté de courgettes au Chaource

servi très frais façon Gaspacho ou chaud, suivant votre goût... et le soleil !

Entrée du jour à l'Ardoise

Livraison à domicile en France

Grill Saint Jean livre vos repas le plus rapidement possible. Demandez au restaurant s’il propose des commandes à emporter.