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4.6/5

Restaurant Fuxia - Martyrs

Paris 9ème - Opéra, 25 rue des Martyrs 75009PARIS

Menu

Livraison à domicile de Dessert, Salade, Pâtes à Paris 9ème - Opéra

Pétillants

Lambrusco DOC rosé, 75 cL

Issu des traditions vinicoles italiennes, équilibré à la fraîcheur latine

Lambrusco DOC rouge, 75 cL

Issu des traditions vinicoles italiennes, équilibré à la fraîcheur latine

Prosecco doc extra dry 75 cL

Notes de fleurs d’acacia et de pommes jaunes
+ 1

Vins rouges : Piémont

Barbera d'Asti vigna vecchia doc 75 cL

Vin équilibré aux arômes de fruits rouges

Barbolo Brunate docg 75 cL

« Roi des vins, vin des rois ». Fraises, épices et tabac

Vins rouges : Sicile

Fuxia Rosso igt 75 cL

La puissance sicilienne, fruité, équilibré

Camporeale Rapitala igt 75 cL

De structure puissante avec des senteurs de fruits murs

Zabu Nero d'Avola igt 75 cL

Arômes intenses de fruits rouges et fleurs
+ 1

Vins rouges : Toscane

Chianta Rocca Grimalda doc 75 cL

Vin intense, harmonieux et fruité

Chianti Selvanella docg 75 cL

Un incontournable ! arômes de framboises, cuir et cannelle

Brunello Col d'Orcia docg 75 cL

Vin exceptionnel, harmonieux. Griottes, cassis et café

Vin rouge : Sardaigne

Primo Rosso Carignano doc 75 cL

Notes de fruits rouges sauvages, équilibré et persistant

Vin rouge : Les Abruzzes

Montepulciano d'Abbruzzo Bio dop 75 cL

Vin souple et gouleyant, aux arômes de fruits rouges

Vins rouges : Vénétie

Valpocicella classico bolla doc 75 cL

Arômes de baies, de prunes, léger et sec

Maculan Pinot Nero doc 75 cL

Pinot noir digne de ses homologues de Bourgogne

Campolietti Valpolicella doc 75 cL

Exceptionnel ! aux notes de cerises et chêne
+ 1

Vins rouges : Les Pouilles

Primitivo Bio igt 75 cL

Vin bio, parfum aux notes de prune

Primitivo Luccarelli igp 75 cL

Aux notes de fruits rouges et d’épices, tanins équilibrés

Vin rouge : Molise

Ramitello Biferno doc 75 cL

Finesse des tanins, épices douces

Vins blancs

Fuxia Vénétie IGT, 75 cL

Vif aux arômes de fruits blancs

Orvieto Classico DOC, 75 cL

De robe jaune paille, sec, il offre des arômes floraux

Rapitala Sicile IGT, 75 cL

Vin sec et corsé aux notes d’amandes torréfiées
+ 1

Vins rosés

Fuxia Vénétie IGT, 75 cL

Complexe et sec, plein et harmonieux

Pinot Grigio "Blush" IGT 75 cL

Frais et fruité

Cipresseto IGT, 75 cL

Aux notes de fruits frais et parfaitement équilibré

Bières bouteille

Heineken 33 cL

Altiplano 33 cL

Gluten free

Softs

Coca-Cola 33 cL

Goût original

Cola-Cola Light 33 cL

Sans sucres. Goût léger

Coca-Cola Zéro 33 cL

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
+ 15

Dolci

Panna cotta à la vanille

Coulis de fruits rouges

Tiramisu maison

Mi-cuit chocolat

+ 2

Carne

Scaloppine alla milanese

Escalope de veau panée et linguine à la tomate

Scaloppine prosciutto e moza

Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomate et basilic

Risotto

Risotto rucola e salmone

Saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail et aneth

Lasagne

Lasagne carne 100% pur bœuf

Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes

Lasagne salmone e spinaci

Saumon frais et fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème et ail

Insalate

Melanzane

Aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates et galette sarde

Primavera

Roquette, mozzarella di bufala, jambon de pays italien, Grana Padano, tomates et galette sarde

Quinoa pollo

Quinoa, poulet rôti, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja et vinaigrette balsamique
+ 3

Pasta di Fuxia - mer

Linguine ralle vongole bianco

Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre et huile d’olive

Papardelle gamberi e pastis

Gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic et origan

Pasta di Fuxia - viandes

Linguine alla bolognese 100% pur bœuf

Sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier et thym

Penne prosciutto e rucola

Jambon de pays italien, crème fraîche, roquette, artichauts et Grana Padano

Modifiers

Burrata

1 Porzione

2 Porzioni

+ 2

Pasta di Fuxia - veggie

Rigatoni ai funghi

Champignons, crème, sauce tomate, ail, persil

Penne del Sud

Sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette et Grana Padano

Linguine pomodoro & burrata

Sauce tomate, tomates cerises et basilic
+ 4

Plancheria

Salumi

Charcuteries du garde manger

Di formaggi

Fromages du garde-manger

Misti

Charcuteries et fromages du garde-manger

Porzioni

Arancini (2 pièces)

Du jour

Caponata siciliana

Aubergines cuisinées à la sicilienne

Bresaola valtellina

Viande de bœuf italienne séchée
+ 6

Livraison à domicile en France

Fuxia - Martyrs livre vos repas le plus rapidement possible. Demandez au restaurant s’il propose des commandes à emporter.