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Champagnes
Brut 1er cru (16,5/20 par Jancis Robinson)
50% Pinot Noir 50% Chardonnay de la Côte des Blancs, 6 ans de vieillissement en cave. Dosage en sucre : 6,5g/L
Notes de pommes confites et amandes torréfiée idéal pour l'apéritif
Blanc de blancs 1er cru (92/100 par wine spectator)
100% Chardonnay de la Côte des Blancs, 7 ans de vieillissement en cave. Dosage en sucre 7,25g/L
Bulles crémeuses, arômes de fruits exotiques et de miel de lavande. Idéal avec des fromages ou une pâtisserie aux agrumes
Hussards 2012 extra brut (97/100 par Décanter)
85% Chardonnay de Cramant, Avize, Grauves & Chouilly et 15% pinot noir de Vertus, 8 ans de vieillissement en cave. Dosage en sucre 2,5g/L
Chardonnays et pinots noirs issus de vieilles vignes en Premier et Grand Cru de la prestigieuse Côte des Blancs.
C'est un champagne alliant finesse, minéralité et complexité. Des notes d'agrumes évoluent sur des arômes plus torréfiées et toastées après un court passage en carafe. idéal avec des fruits de mer
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France
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