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4.6/5

Restaurant Café Marlette - BHV

Paris 4ème - Hôtel de Ville, 55 RUE DE LA VERRERIE 75004

Menu

Livraison à domicile de Poke Bowl, Burgers à Paris 4ème - Hôtel de Ville

Modifiers

Oui s'il vous plaît !

Yaourt noix de coco

Sauce chocolat maison

+ 72

L'Épicerie Marlette

Cookies bio aux Morceaux de Chocolat

Gros morceaux de chocolat noir 60% de cacao & sel de l'Île de Ré.

Cookies bio aux Céréales & Morceaux de Chocolat

Céréales, gros morceaux de chocolat noir 60% de cacao & sel de l'Île de Ré.

Cookies bio Tout Chocolat

Chocolat noir 60% de cacao & sel de l'Île de Ré.
+ 9

Nos Préparations Bio pour Gâteaux !

Madeleines à la Fleur de Sel

Pour 24 madeleines. Ingrédients : Farine de blé, sucre blond de canne, sucre de canne intégral, poudres à lever, fleur de sel de l'Île de Ré.

Gâteau Amande & Financiers

Pour 6-8 personnes. Ingrédients : Sucre blond de canne, amandes en poudre, farine de blé, sel de l'Île de Ré.

Cookies Chocolat & Eclats de Noisettes

Pour 10-12 cookies. Ingrédients : Farine de blé, sucre blond de canne, chocolat d'Équateur 60% de cacao, sucre de canne intégral, éclats de noisettes, poudres à lever, sel de l'Île de Ré.
+ 12

Les Bières & Cidres

Les Travailleurs de l'Amer - Blonde 33cL

Inspirée par une recette ancienne du Sud-Ouest de l’Angleterre, le subtil mélange des malts Pilsen, Munich et Vienne additionné au houblon britannique Saphir assurent une belle tenue aromatique avec une pointe d’amertume fruitée.

Les Travailleurs de l'Amer - Blanche 33cL

Ale typiquement british, maltée de froment bio pour une texture légèrement blonde et houblonnée au Taiheke qui lui confère une délicate amertume aux notes d’agrumes.

Cidre Bio Demi-Sec Sassy 33cL

Cidre Sassy L'Inimitable, reconnaissable par son juste équilibre entre son goût sec et ses notes fruitées

Cafés, Infusions & Chocolats Chauds Marlette

Long Black

Double espresso allongé

Café filtre

Cortado

+ 9

Softs

Jus d'Orange Frais 25 cL

Jus de Pamplemousse Frais 25 cL

Jus de Citron Frais 33 cL

+ 2

Les Jus Mixés et Glacés Marlette

Le Pomme, Carotte, Orange, Gingembre

Jus Mixé au Gimber 33cL

Jus mixé du jour (selon arrivage de fruits & légumes) avec un shot de Gimber (concentré de gingembre).

Citronnade Maison à la Menthe Fraîche 33cL

+ 1

Desserts Marlette 🍰

Fondant au chocolat

Carrot cake

Cake Marbré

+ 12

Granolas Marlette aux fruits 🥣

Granola Poire, Miel, Fromage Blanc

Granola maison, miel, graines, poire rôtie, fromage blanc Beillevaire

Granola Chocolat, Banane, Fromage Blanc

Granola maison chocolat, banane, fromage blanc Beillevaire

Blinis & Pancakes Marlette 🥞

Pancakes Saumon Fumé

Saumon fumé d'Écosse, œuf brouillés, fromage frais au raifort, pickles de betterave, mesclun

Pancakes Crispy Bacon

Bacon grillé, sirop d'érable

Pancakes Poire

Poire rôties, noisettes grillées, pralin, chocolat maison ou sirop d'érable

Sandwich Ciabatta Toasté 🔥

Le Grilled Cheese Ciabatta

Sandwich chaud & toasté au Brun de Noix & Saint-Nectaire fermier Beillevaire, pickles de betterave, mesclun

Le grouin ciabatta

Sandwich chaud & toasté au comté affiné Beillevaire, jambon Prince de Paris, beurre salé Beillevaire et pickles de betterave chioggia.

Tartines Œufs Brouillés 🍳

Tartine Bacon & Œufs Brouillés

Bacon grillé, œufs brouillés, champignons rôtis

Tartine Champignons & Œufs Brouillés

Champignons rôtis, œufs brouillés, noisettes grillées

Tartine saumon fumé

Saumon fumé d'Ecosse, œuf brouillés, gomasio et citron frais

Bowls 🥗

Bowl Gourmand Bacon Grillé

Lentilles aux herbes fraîches, bacon grillé, feta, œuf mollet, pickles de betterave, graines de courge, cébettes

Bowl Gourmand Saumon Fumé

Lentilles aux herbes fraîches, saumon fumé d'Écosse, feta, oeuf mollet, pickles de betterave, graines de courge, cébettes

Bowl Gourmand Champignons Rôtis

Lentilles aux herbes fraîches, champignons rôtis, feta, oeuf mollet, pickles de betterave, graines de courge, cébettes
+ 1

B.E.C Burger (Bacon Egg Cheddar) 🍔

B.E.C. Bun (Bacon Egg Cheddar)

Buns bio aux graines de sésame, œufs brouillés, bacon grillé, cheddar mature, sauce Marlette, échalotes fondantes.

NOS FORMULES BRUNCH ☕️

Brunch B.E.C. Bun (Bacon, Egg, Cheddar)

Un café, thé ou chocolat chaud + Un jus frais + Un B.E.C. Burger (Bacon, Egg, Cheddar) + patate douce rôtie & sauce Marlette + Un gâteau Marlette + Un petit granola

Brunch Tartine Oeufs Brouillés

Un café, thé ou chocolat chaud + Un jus frais + Une tartine œuf brouillé : bacon, saumon ou champignons rôtis + Un gâteau Marlette + Un petit granola

Brunch Pancakes Crispy Bacon

Un café, thé ou chocolat chaud + Un jus frais + Nos pancakes crispy bacon & sirop d'érable + Un gâteau Marlette + Un petit granola

NOS FORMULES LUNCHBOX 🙌

Menu B.E.C Bun (Bacon Egg Cheddar) 🍔

Buns bio aux graines de sésame, œufs brouillés, bacon grillé, cheddar mature, sauce Marlette, échalotes fondantes. Servi avec patates douces rôties et notre sauce Marlette !

Menu Bowl Gourmand

Lentilles aux herbes fraîches, feta, œuf mollet, pickles de betterave, graines de courge, cébettes + Au choix : Bacon grillé / Champignons rôtis / Saumon fumé d'Écosse

Menu Bowl d'Automne

Riz complet, champignons rôtis, patate douce rôtie, ricotta, noisettes grillées, mesclun + un dessert Marlette + une boisson Marlette
+ 4

Livraison à domicile en France

Café Marlette - BHV livre vos repas le plus rapidement possible. Demandez au restaurant s’il propose des commandes à emporter.