Menu
Livraison à domicile de à Paris 13ème - Les Gobelins
Boissons
Lassi nature
12cl
Lassi salé
12cl
Lassi sucré
12cl
+ 2
Desserts
Gulaab jamun
Gourmandise boulettes de gâteaux dans un sirop de miel, eau de rose avec cardamome et cannelle
Halwa
Une confiserie faite à base de semoule, lait, beurre, miel et des fruits secs
Kulfi pistache
Une glace riche et dense de pistache avec du lait et fait maison à la façon traditionnelle
+ 1
Plats nouilles
Légumes chow - min
Spécialité népalaise, nouilles sautées avec des légumes, tomates, poivrons, herbes fraîches et leurs épices avec leur sauce
Poulet chow - min
Spécialité népalaise, nouilles sautées avec dès de volaille, tomates, poivrons, herbes fraîches et leurs épices avec leur sauce
Agneau chow - min
Spécialité népalaise, nouilles sautées avec dès d’agneau, tomates, poivrons, herbes fraîches et leurs épices avec leur sauce)
+ 2
Plats - birynanis
Biryani poulet
Subtil de riz basmati avec dès de poulet et sa sauce, raisin, noix de cajous cardamome et des arômates
Biryani agneau
Subtil de riz basmati avec dès d’agneau et sa sauce, raisin, noix de cajous cardamome et des arômates
Biryani crevettes
Subtil de riz basmati avec crevettes décortiqué et sa sauce, raisin, noix de cajous cardamome et des arômates
+ 2
Plats - agneau
Agneau chilli
Spécialité népalaise, morceaux d’agneau grillés préparés avec oignons verts, gingembre et ses épices
Khasi ko mashu
Spécialité népalaise, la viande d’agneau préparé à la façon du Népal
Plats - végétarien
Chanaa masala
Pois chiches dans la sauce épaisse avec tomates, oignons, poivrons et parsemé d'herbes fraiches
Daal makhni
Lentilles mixte avec ses épices, tomate, oignon, cumin et l’herbe fraiche
Légumes mixte
Variété de légumes avec tomates, coriandre, et ses aromates et sa sauce curcuma
+ 5
Plats - crevettes & gambas
Crevettes curry
Crevettes décortiquées préparés dans une sauce parfumée au masala avec l’herbe fraîche
Crevettes Buddha
Crevettes préparées selon le façon népalaise, spécialité du chef
Gambas curry
Gambas décortiquées préparés dans une sauce parfumée au masala avec l’herbe fraîche
+ 2
Plats - poulet
Poulet curry
Désossé de volaille préparé dans une sauce parfumée au masala avec herbes fraîches
Poulet tikka masala
Désossé de volaille grillé au tandoor avec poivrons, tomates, gingembre et parsemé de coriandre fraîche
Poulet shahi korma
Désossé de volaille cuit à la sauce crème avec amandes et noix de cajous, très doux
+ 4
Accompagnements
Naan nature
Galette de farine de blé au levain
Cheese naan
Galette de farine de blé au levain et au fromage
Garlic naan
Galette de farine de blé à base d’ail et coriandre fraîche
+ 8
Entrées - soupes
Dall soupe
Soupe de lentilles avec des herbes fraîches et tomates
Mushroom soupe
Crème de champignons avec tomates, oignons, coriandre et des épices aromatisés
Rasam
Une soupe de tomates avec des herbes fraîches et des épices parfumés
Entrées - grillades
Poulet tikka
Désossé de volaille mariné dans ses épices, citronnés puis tendrement grillés au tandoor
Agneau tikka
Dés d’agneau tendrement macérés dans une sauce traditionnelle et grillé au tandoor
Poulet tandoori
Cuisse de poulet entière marinée dans la sauce tandoori avec des herbes fraîches et cuit au tandoor
+ 2
Entrées - beignets
Aaloo pakoda
Beignets de pommes de terre enrobés de farine de pois chiches
Baigan pakoda
Beignets d’aubergine
Pyaj pakoda
Beignets d’oignon
+ 4
Vins et bières
Bière indienne Kingfisher
33cl
Chiraz rouge
75cl
Chiraz rosé
75cl
+ 1