Restaurant BOULANGERIE L’ESSENTIEL - BLANQUI

Jus d’oranges préssées 25 cL

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Jus d’oranges préssées 50 cL

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Jus de pomme bio 20 cL

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Expresso bio 10 cL

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Double expresso bio 20 cL

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Café allongé 20 cL

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Flûte bosson 250 g

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Baguette de tradition française à la farine de blés issus de la culture raisonnée contrôlée CRC type 65 et au levain naturel. Notre flûte incontournable a remporté en 2016 la 5e place de la meilleure baguette de tradition française de Paris ! Par cette appellation elle répond strictement au décret pain de 1993 dans lequel il est précisé : aucun additif ni améliorant ne doit être contenu dans sa fabrication

Versot 1 kilo

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Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre, avec des raisins macérés, du miel de châtaignier, des noisettes grillées et au levain naturel. Le pain pour déguster avec de beaux fromages ! C’est notre pain signature. Un pain typé qui a du caractère, une saveur riche et irrésistible

Versot demi 500 g

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Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre, avec des raisins macérés, du miel de châtaignier, des noisettes grillées et au levain naturel. Le pain pour déguster avec de beaux fromages ! C’est notre pain signature. Un pain typé qui a du caractère, une saveur riche et irrésistible

Tourte de meule bio 600 g

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Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre et au levain naturel. Pain à la mie foncée et légèrement acidulée qui bénéficie d’une excellente conservation sur plusieurs jours. Parfait pour accompagner tous les plats mais particulièrement les plats cuisinés. Notre tourte de meule bio a été reconnue par le Figaroscope comme la meilleure miche de pain de Paris et obtenu le label fabriqué à Paris décerné par la Mairie de Paris

Tourte de meule bio demi 300 g

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Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre et au levain naturel. Pain à la mie foncée et légèrement acidulée qui bénéficie d’une excellente conservation sur plusieurs jours. Parfait pour accompagner tous les plats mais particulièrement les plats cuisinés. Notre tourte de meule bio a été reconnue par le Figaroscope comme la meilleure miche de pain de Paris et obtenu le label fabriqué à Paris décerné par la Mairie de Paris

Pain complet/intégral bio 600 g

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Pain à la farine de blé biocomplète type 150 moulue sur meule de pierre et au levain naturel. Parfait avec les salades comme les soupes ou toasté au petit-déjeuner. Pain riche en fibres. Les sons de blé permettent une diffusion lente des glucides complexes ou lents. Ils font de ce pain un allié parfait pour les régimes, pour les diabétiques ou pour toute personne soucieuse de son bien-être alimentaire

Brioche flavie 550 g

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Notre brioche Signature à longue conservation. Nos brioches sont faites à base de beurre Appellation d'Origine Protégée AOP Charentes-Poitou, un levain naturel et maison et miel de fleurs

Brioche William 250g

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La véritable brioche Nanterre. Notre brioche Signature à longue conservation

Brioche feuilletée 250 g

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12 Mini viennoiseries

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Assortiment à partager de 12 mini-viennoiseries. Nos viennoiseries sont faites à base de beurre Appelation d'Origine Protégée AOP Charentes-Poitou et un levain naturel et maison

Croissant pur beurre

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Nos viennoiseries sont faites à base de beurre Appellation d'Origine Protégée AOP Charentes-Poitou et un levain naturel et maison

Pain aux raisins

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Nos viennoiseries sont faites à base de beurre appellation d'origine protégée AOP Charentes-Poitou et un levain naturel et maison

San Pellegrino 50 cL

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Brownie : biscuit chocolat 5 % de gluten

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Vinaigrette xeres

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Menu fraîcheur

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Salade, sauce, dessert maison, boisson

Menu artisan

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Sandwich artisan, dessert maison, boisson

Sauter dans le métro

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C'est important de prendre son petit déjeuner même lorsque l'on est pressé et que l'on a seulement 2 mains ! Ce petit-déjeuner est composé de : 1 viennoiserie au choix (croissant pur beurre, pain au chocolat ou croissant ordinaire) + 1 boisson chaude au choix (expresso, café allongé ou thé)

Aller à l’essentiel

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Un jus d'oranges, une viennoiserie et une boisson chaude ? L'essentiel pour le petit-déjeuner ! Un petit-déjeuner composé de : 1 viennoiserie au choix + 1 jus d’oranges pressées 25 cL

Maxi cookie pépites de chocolat noir

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Maxi cookie seigle, épeautre, chocolats et fleur de sel

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Sachet de 5 madeleines

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