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Restaurant Big Fernand - Nîmes
Nimes, 38 boulevard Victor Hugo,3000 Nimes 30000
Menu
Livraison à domicile de Dessert, Sandwiches, Burgers, Alcool à Nimes
Les Bières & La Cave
La Galejade - Brasserie La Barbaude
Bière artisanale nimoise 5,4% 33 cl
La Big Bière Gallia Pale Ale 5%
33cl
AOP Costières de Nîmes Fruit Rosé 12,5%
+ 2
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade citron
Artisanale, 33 cL
Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL
Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL
+ 8
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse framboise & spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos
Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo
Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé
+ 1
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Gargandines
Frites maison, poitrine fumée, sauce mimolette et ciboulette
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
Les Fernandines herbes de Provence
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
+ 1
Modifiers
Persil plat
Tonton Fernand (onctueuse & délicatement sucrée)
Poivrons grillés
+ 52
Hamburgés à composer
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !
Le hamburgé poulet
Cuisse de poulet AOP marinée maison
Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !
+ 1
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ 3
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ 3
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ Dessert artisanal
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ Dessert artisanal
+ 3