4.6/5
Restaurant Big Fernand - Cannes
Cannes - Centre Ville, 6 rue Teisseire 6400
Menu
Livraison à domicile de Burgers, Dessert à Cannes - Centre Ville
Vins
Rosé Cuvée Château - bouteille 50 cl
AOP Provence Château Sainte Croix, alc. 13 % vol
Rouge Cuvée Château - bouteille 50 cl
AOP Provence Château Sainte Croix, alc. 13 % vol
Rosé Cuvée Laurent Gerra - bouteille 75 cl
AOP Provence Château Sainte Croix, alc. 12,5 % vol
+ 3
Bières
Big Bière Gallia - American Pale Ale 33cl
EXCLU BIG FERNAND et nulle part ailleurs !
Nos amis brasseurs chez Gallia nous ont conçu une recette sur-mesure : à mi-chemin entre la légèreté de la Lager et l'amertume de la IPA, cette American Pale Ale s'équilibre parfaitement avec nos Hamburgés. 5,5%
Bière du Comté bouteille - 33cl
Blonde ou blanche ou ambrée, alc 5 % vol., 33 cL
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade Artisanale au Citron - 33cl
Limonade artisanale Big Fernand
Limonade Artisanale à la Pomme - 33 cl
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33 cl
Limonade Artisanale à la Grenadine - 33cl
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron
+ 8
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo
Godet Mousse Framboise & Spéculoos
Mousse Mascarpone avec framboises entières et biscuit Spéculoos
Sorbet Passion
Sorbet d'Archibald Fernand Passion
+ 2
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
Le Basile
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce au pistou maison
+ 4
Modifiers
Persil plat
Tonton : mayonnaise délicatement sucrée
Poivrons
+ 52
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Le Basile
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce au pistou maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
+ 4
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
Le Basile
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce au pistou maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
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